La Gastronomía del lugar

Uno de los mayores atractivos del turismo, si no el mayor de España es su gastronomía, y Ávila no lo es menos. Los platos típicos de la zona cautivan a todos sus visitantes.

Platos que no debes dejar de probar:

Judías
Alubias de gran tamaño y blancas que se cultivan en los campos de El Barco de Ávila. Fue considerado por la IGP (Identificación Geográfica Protegida), incluso por delante de la fabada asturiana, el mejor alimento de legumbres.

El chuletón de ternera de Ávila
Un chuletón de lo más valorado en el país. En 1988 fue premiado como el IGP de Carnes de Ávila. Se hace a la parrilla y se sirve con guarnición de temporada.

Patatas revolconas
O patatas meneás procedentes de Ávila y de Extremadura. Son patatas y pimentón con cárnicos de matanza y su especial toque abulense. Cocinado, al plato y ¡listo! buenísimo.

Exquisitos postres caseros y dulces artesanos

Posiblemente la gastronomía abulense será el mejor recuerdo que te lleves de la ciudad amurallada. Deliciosos platos que vais a recordar y recomendar por mucho tiempo. Uno de los ganchos de Ávila es este: su espectacular gastronomía.